润以及菜单的建议价格 免费试用 销售

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子。 得来的方式。 对于您的商店来说，完善得来速取货系统会产生额外的收入来源，为短期内仍然尊重社交距离且从长远来看更喜欢便利的客户提供服务。建立灵活、智能的流程，为自己提供在未来继续提供优质服务的方法。 算（并控制）餐厅的销货成本 通过 光速 年 月 日 阅读 分钟 分享 计算（并控制）餐厅的销货成本 销售成本 是餐厅最重要的财务指标之一。简而言之，它们表明餐厅制作菜单项的成本是多少。 销货成本很重要，因为它与利润率、收入和库存管理直接相关。一家餐厅如果不能充分控制其销货成本，也不能定期对其。


行监控，可能会危及其财务健康。 幸运的是，只需要进行一些计算就可以控制这些成本。 本文涵盖以下三个主题： 销售成本的定义 计算餐厅的商品销售成本 降低商品销售成本的 个技巧 使用食品成本计算器轻松确定菜单价格。 使用我们的免费计算器在几秒钟内计算出一道菜的总成本、产生的利成本的定义 对于餐厅来说，销货成本 代表准备菜 巴西 WhatsApp 号码数据 单所需的所有原料（从配料到调味品）的成本总和。 一般来说，餐厅被认为将其总收入的大约三分之一用于支付销货成本。销货成本以及其他餐厅成本，如劳动力成本、水费、电费等。和其他管理费用，从总收入中减去以确定净利润。 由于食品成本随季节变化，销货成本也不同。生产相同菜单项的成本可能每周、每月、每年都在变化，这就是为什么。




系统地研究它很重要，以确定相关项目的售价是否仍然存在允许产生足够的利润，或者是否有必要增加利润以补偿销货成本的波动。 计算餐厅的商品销售成本 要计算餐厅在给定时间段内的 （该时间段可以根据不同的尺度确定：日、周、月或年），需要以下三个值： 初始库存： 上一期间剩余库存的货币价值。 库存采购： 研究期间采购的库存的货币价值。 期末库存：研究期末 剩余库存的货币价值。 有了这三个值后，您就可以计算 。 销售成本计算公式 要确定餐厅在一段时间内的销货成本，请将期初库存价值和库存采购价值相加，然后减去期末库存价值。 销售成本 计算。